Dans le cadre du Plan Alimentaire Territorial, la Communauté d’Agglomération Saumur Val de Loire organise un festival avec un temps fort à l’hippodrome de Verrie le samedi 2 septembre 2023 après-midi.
Le 2 septembre prochain, les restaurateurs saumurois se mobiliseront et valoriseront auprès des visiteurs du festival les légumes et fruits locaux en proposant des dégustations de bouchées.
https://www.saumurvaldeloire.fr/evenements/item/a-tout-bout-de-champ-le-festival-des-gourmands
Le Plan Alimentaire Territorial de Saumur Val de Loire a inscrit parmi ses enjeux une meilleure visibilité des produits locaux, via notamment son annuaire des producteurs locaux : https://produitslocaux.saumurvaldeloire.fr/
Toutes les productions de Saumur Val de Loire y sont référencées : fruits et légumes, viande, céréales, champignons, fromages, miel, vins… Ces informations sont à disposition des habitants et professionnels de la restauration commerciale pour promouvoir la richesse des produits du territoire.
